Sandwich Printanier
Persons
1
Preparation time
Difficulty
Cost
Recipe created by :
Pierre Koch, Küchenchef EMEA
Moments of consumption :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Recipe made with :
List of ingredients
- 2 Scheiben Brot
- 1 kleine Tomate
- 1/4 Gurke
- Einige Blätter Rucola
- Einige Scheiben marinierte oder gegrillte Karotte
- Eine Scheibe Putenbrust
- Pesto
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Kresse (zum Garnieren)
Preparation steps
- Die Tomate und die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Die Möhrenscheiben entweder mariniert oder gegrillt im Voraus zubereiten.
- Eine Scheibe Landbrot auf ein Brett legen und das Pesto darauf verteilen.
- Die Tomatenscheiben und die Gurkenscheiben auf der Brotscheibe verteilen.
- Die Karottenscheiben hinzufügen.
- Je nach Geschmack mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- Einige Rucolablätter auf das Gemüse geben.
- Mit der anderen Brotscheibe abdecken.
- Nach Belieben mit einigen Kressezweigen um das Sandwich herum garnieren.
